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全球可可价格从去年至今已翻了四倍,上涨趋势预计还将持续。非洲的可可生产因气候变化、虫害以及种植地减少等问题,正面临收成锐减,来临年底佳节的巧克力价格预计居高不下。西非国家加纳新一季的可可收成开始了,正

全球可可价格从去年至今已翻了四倍,上涨趋势预计还将持续。非洲的可可生产因气候变化、虫害以及种植地减少等问题,正面临收成锐减,来临年底佳节的巧克力价格预计居高不下。

西非国家加纳新一季的可可收成开始了,正忙着晒干可可豆的农民却快乐不起来。

一位农民说今年的雨量减少,农作物缺水,产量应该会大受影响。

加纳的可可出口仅次于邻国科特迪瓦,两国产量占全球市场六成以上。不过加纳今年的可可产量不到43万吨,是平时的一半。虽然业者设法增加产量,但干旱和暴雨加上虫害、非法采矿及走私活动,导致可可供不应求。

受访可可收购商表示,以往每季都能买到500多袋可可豆。但现在只能买到200袋,国际市场因而受到冲击,今年首四个月的可可价格,写下每吨超过1万2500美元的新高。

加纳可可监管机构公关经理博亚福说:“价格上涨有助可可种植业的持续发展。价格上涨会带来新动力,而价格的大幅上涨给了我们希望,随着价格提高,可可种植业将得以持续发展。”

加纳政府为提高可可产量已采取特别措施,包括改善农地和增加农民收入,但效果有限。极端天气也导致当局把新一季的可可生产目标,下调到65万吨。消费者在来临的佳节购买巧克力时,预计将支出更多。

作者:西窗剪烛

作者简介:文化类自媒体人,关注传统艺术与非遗项目,推广本土文化魅力。
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